20. August 2018 · 4 comments · Categories: Books · Tags:

Under Dewey’s Readathon, i april, vandt jeg en mini konkurrence og jeg fik tildelt mit første valg af præmie, nemlig 3 “advanced reader copies”. Jeg ventede egentlig længe på at høre fra hende, som skulle sende dem og skulle egentlig til at “brokke” mig. Det behøvede jeg dog ikke, fordi lige pludselig fik jeg en email med en undskyldning for den lange ventetid. Hun var simpelthen så sød at vedlægge flere ARCs, selvom hun jo ikke havde behøvet det. Det er ingen hemmelighed, at jeg er vild med Becky Albertalli og hendes skrivestil og det var egentlig også derfor jeg valgte denne præmie, da ‘The Upside of Unrequited‘ var en af de 3 bøger tilbudt i pakken. Men her er de 5 ARCs, som jeg modtog. Jeg kender også til ‘Geekerella‘, så derfor er jeg egentlig mest spændt på de 3 titler jeg ikke rigtig har hørt om.

Det er i hvert fald en skøn præmie og jeg føler mig egentlig ret heldig, da dette var 2. gang jeg har vundet noget under Dewey’s Readathon og jeg har kun deltaget 2 gange, hvilket er ret vildt!

1. Jeg har fået en ny tid hos den reumatolog, der henviste mig til VRR – Rygambulatoriet (på Rigshospitalet, Glostrup), da jeg ikke vil accepterer den behandling jeg fik. Lægen kiggede ikke på det jeg var henvist for og så ævlede han om alt andet end min ryg… Så nu må vi se hvad reumatologen kan gøre. Jeg vil i hvert fald gerne have en second opinion.
2. Jeg har endelig mødt min nye sagsbehandler og hun er super sød. Dog er det lidt mærkeligt, at hun er yngre end mig :o
3. Jeg har fået bestilt tid til hårfarvning og klip, så 30. august bliver jeg et helt nyt menneske, som nogle ville sige ;)
4. Jeg er jublende lykkelig for vejret og den kæmpe ændring, der er sket. Temperaturene er til at holde ud og efter den dejlige mængde regn er græsset begyndt at blive grønt igen!
5. Der er kun 45 dage tilbage til jeg skal se U2 i Royal Arena med min mor. Det bliver første gang og jeg glæder mig, som et lille barn.
6. Jeg var en af de heldige Mumi-fans, som fik fat i det specielle krus i anledning af Moomin’s day. Jeg har også modtaget det og det er altså bare fint <3
7. Jeg var i Tivoli, med mine forældre, i lørdags. De fejrede deres 175 års jubilæum, men desværre var det meste af festivitassen aflyst pga. vejret. Men det var hyggeligt alligevel og vi fik noget dejlig mad på Grøften.
8. Hvis vejret arter sig, så skal jeg ind, på fredag og se Drag Night med min mor. Det foregår på Rådhuspladsen og er en del af Pride Week:D
9. Jeg er så småt begyndt at læse igen og det kan jeg takke mine læsebriller for. De har virkelig hjulpet, men det er stadig lidt svært at vende sig til dem. Jeg har aldrig haft læsebriller, så det kommer nok til at tage lidt tid endnu.
10. 5sos skal spille i Forum Black Box i november og endelig er det muligt for mig at slæbe min mor med. Hun kan godt lide deres musik, men har aldrig fået set dem live. Det bliver der lavet om på nu. Jeg glæder mig virkelig til at dele denne oplevelse med hende <3

02. August 2018 · 4 comments · Categories: Books, Shopping · Tags: ,

Jeg har et eller andet med små bøger og det har de små “Little Black Classics” ikke hjulpet på og derfor får de også skylden for dette køb. Penguin udgav nemlig for noget tid siden nogle “Modern Classics” og det boks-sæt fik jeg proppet i min kurv og bestilt hjem. Bøgerne har den smukkeste mint-farve og de skaber en virkelig fed kontrast til mit sæt med “Little Black Classics”. Dette bogkøb er et jeg ikke fortryder et sekund. Jeg er kæmpe fan af denne type små klassikere, da man får læst de klassiske forfattere, men man er ikke tvunget til at læse en af deres reelle bøger. Man får en lille mundsmag, som Peter Plys så fint siger om sin honning, En lille introduktion til forfattere, som alle står bag nogle af de bedste klassikere i verden. Jeg kan klart anbefale dem og man kan jo købe dem i løskøb, så man ikke er tvunget til at have alle bøgerne stående :)

20. July 2018 · 4 comments · Categories: Cooking · Tags: , ,
Abrikostærte
Serves 8
Lækker, sommer tærte med abrikoser. Den er forholdsvis nem at lave og så smager den himmelsk. Den er forresten inspireret af min æbletærte, som I kan under "Recipes".
Write a review
Print
Prep Time
45 min
Cook Time
40 min
Prep Time
45 min
Cook Time
40 min
Til mørdejen
  1. 325 gram hvedemel
  2. 105 gram flormelis
  3. 185 gram koldt smør
  4. 3/4 tsk salt
  5. 1½ sammenpisket æg
Til fyldet
  1. 350 gram rå marcipan
  2. 3 æg
  3. 3 spsk sukker/rørsukker
  4. ½ tsk vaniljepulver
  5. 1½ spsk hvedemel
  6. 1,5 dl mælk
Andet
  1. 6-8 modne, men faste abrikoser, skåret i både
Mørdej
  1. Bland hvedemel, flormelis, salt og den kolde smør, så det ligner brødkrummer. Du skal nulre det imellem dine fingre.
  2. Saml dejen med æggene og stop med at ælte i det sekund dejen har samlet sig og er blevet homogen.
  3. Klæd den i husholdningsfilm eller put den i en tætlukkende frostpose. Læg dejen på køl i ½-2 timer.
  4. Når den har hvilet kan du rulle den tyndt ud. Den skal kunne passe til en 26-28 cm tærteform. Husk at presse dejen godt fast i kanten og prik den med en gaffel. Stil den i køleskabet i ca. 10 minutter.
  5. Læg et stykke bagepapir i bunden og fyld med lerkugler, bønner eller ris. Forbag bunden ved 180°C i ca. 15 minutter. Lad den køle let imens du laver marcipanfyldet.
Fyldet
  1. Riv marcipanen, groft. Dette gøres nemmest hvis marcipanen har været i køleskabet eller en kort tur i fryseren.
  2. Mix den revne marcipan med resten af ingredienserne.
Samling
  1. Hæld fyldet i i den tomme tærte og læg så abrikoserne i et fint mønster ovenpå.
  2. Bag tærten i ca. 20 minutter ved 180°C.
  3. Lad tærten køle af og server den eventuelt med vaniljeis eller creme fraiche/flødeskum.
Notes
  1. Abrikosbådene må endelig ikke blive for tynde, da de krymper ret meget.
http://mariesen.dk/