I weekenden er der 2 styks readathons. Den ene er dansk og går under navnet ‘Reopen readathon’, det foregår fra lørdag kl. 09:00 til og med søndag kl. 09:00. Det andet readathon er en gammel kending, nemlig ‘Dewey’s 24 hour readathon’. Det foregår fra lørdag kl. 14:00 til og med søndag kl. 14:00. Jeg deltager i begge og får dermed endnu flere timer til at læse i. 

Jeg står midt i flytterod, så denne gang er mit udvalg af bøger ret begrænset, men jeg har da fundet mig en ordentlig lang liste med bøger. Mange af dem er ebøger, da de fleste af mine bøger er pakket ned i flyttekasser.

I får her listen og et billede af de fysiske bøger, minus ‘I Wish You All The Best’ og ‘Little Lion’, da jeg simpelthen glemte at finde dem frem. Men de bliver fundet frem til lørdag, det er helt sikkert. 

Listen:

  • Shadow & Bone (Trilogy)
  • Autoboyography
  • The Upside of Unrequited
  • What If It’s Us
  • Perfect On Paper [ebog]
  • If This Gets Out [Netgalley]
  • Boyfriend Material [Kindle]
  • Voyeur (reread) [Kindle]
  • Queens of Geek (reread)
  • This Book Is Gay
  • The Princess and the Fangirl [Kindle]
  • Bookish and the Beast [Kindle]
  • I Wish You All The Best
  • Little Lion
  • Belle’s Library
  • On The Come Up [ebog]
  • The Deal [Kindle]
  • The Chase [Kindle]
  • Fence vol. 1  [Kindle]
  • Heartstopper 1  [Kindle]
  • Medicinsk Cannabis
  • Love, Life and the List
  • Felix Ever After [Kindle]
  • Good Boy [Kindle]

 

Endnu et lettere forsinket blog indlæg. Det omhandler marts og ikke april, men det går jo nok.

1. Min praktik går stadig godt. Jeg er steget til 8 timer om ugen og det virker til, at min krop stadig kan holde til det. Lige nu har jeg påskeferie og det er rart, men jeg glæder mig til at starte i praktik igen efter påsken.
2. Jeg fik læst lidt mere i marts end jeg gjorde i februar og jeg fik tilmed genlæst ‘A Court of Thorns and Roses’ af Sarah J. Maas, sammen med en, der hedder Louise. Vi buddylæser via instagram. Nu er vi gået i gang med næste bog – ‘A Court of Mist and Fury’
3. Jeg har fået ansøgt om hjælp til medicinudgifter, så nu håber jeg bare kommunen godkender ansøgningen, så jeg ikke selv skal ud og betale 2600 kr, for min cannabis olie. Det har jeg simpelthen ikke råd til i længden. Jeg vil helst ikke være tvunget til at stoppe med den eneste medicin, som har hjulpet mig.
4. Jeg skal til at pakke de sidste bøger ned og ellers pakke de sidste ting, så som tøj, neglelak, makeup og småting/pynt
5. Jeg fik for 1,5 uge siden lavet en sindssyg lækker cheesecake med hindbær og brownie, som bund. Opskriften smider jeg snart på bloggen.
6. Min mormor har givet mig en plante til min lejlighed og den har det simpelthen så godt. Den er allerede kommet med 5 ny skud.
7. Det er snart rabarber sæson og det vil jeg udnytte til at lave kager og desserter med dem. Måske endda lave endnu en omgang råsyltede rabarber med vanilje. De smager syndigt godt.
8. Jeg fik bevilget nogle skærmbriller igennem telefon, men jeg mangler stadig at få tilsendt bevillingen, så jeg kan komme ned til optikeren og de kan få lavet brillerne til mig. Synes det er lidt mærkeligt, men forhåbentlig hører jeg noget efter påske.
9. Jeg er begyndt at se efter et godt flyttefirma, men er ikke en gang sikker på det eksisterer. Så hvis nogle kender et godt firma, på sjælland, så sig endelig til

02. April 2021 · Write a comment · Categories: Musik · Tags:

1. Min praktik hos Fountain House er blevet forlænget indtil ultimo maj. Det er jeg altså lykkelig for. Jeg elsker at være der og det troede jeg ellers aldrig skulle komme ud af min mund, efter jeg nærmest med tvang blev sendt i praktik.
2. Jeg bliver stadig testet hver 14. dag og alle test har heldigvis været negative. Men jeg tager også alle forholdsregler og overholder anbefalingerne.
3. Jeg får ikke læst så meget for tiden. Det skyldes at min hjerne kun kan fokusere på min flytning. Den fylder alt, hvilket ikke gør mig noget. Det irriterer mig bare en smule. at jeg ikke kan få læst noget.
4. Jeg har fået købt køleskab og nyt TV. Det er første gang jeg køber hvidevarer og TV, så føler mig voksen på en helt anden måde, end før.
5. Jeg får stadig bagt en del. Bager jo næsten hver fredag, til min mormor og det nyder jeg virkelig.
6. Jeg skal have ny sagsbehandler. Det bliver nummer 5 og kommunen ved stadig ikke hvornår de får ansat en ny. Gud hvor er jeg træt af at blive kastet rundt. Nu håber jeg så bare den kommende sagsbehandler forbliver min sagsbehandler, så jeg ikke skal skifte endnu en gang.
7. Normalt skriver jeg 10 punkter, men kan ikke komme i tanke om flere ting, så det må bare være sådan.

Brownie med hindbær/cheesecake swirls

Ingredienser

Brownie:

150 gram smør
150 gram sukker
150 gram mørk chokolade (Jeg brugte Callebaut)
3 æg
1/4 tsk salt
75 gram hvedemel
50 gram hakket lys chokolade eller valnøddekerner

Cheesecake:

200 gram flødeost, ikke light
1 æg
1 tsk vaniljesukker
50 gram sukker

Hindbærpuré:

175 gram friske/frosne hindbær
1 spsk sukker

Fremgangsmåde

Brownie:

1. Tænd ovnen på 175°C
2. Smelt groft hakket chokolade sammen med smør og sukker, i en gryde ved svag varme
3. Tag gryden af varmen og hæld massen over i en stor skål
4. Pisk de 3 æg i, et ad gangen.
5. Bland mel, salt og chokolade/valnøddekerner og vend det i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt form efter eget valg. Jeg brugte en springform på  24 cm

Cheesecake:

7. Pisk flødeost sammen med æg, vaniljesukker og sukker, til ensartet og cremet masse.
8. Hæld over browniedejen

Hindbærpuré:

9. Skyl dine hindbær, hvis friske ellers hælder du bare bærrene i en gryde sammen med sukkeret
10. Kog i ca. 5 minutter
11. Fordel over cheesecake og browniedejen.
12. Tag en kniv og træk den igennem alle tre lag, så du får en form for marmorering

13. Bag kagen i midten af ovnen i ca. 35 minutter, ved 175°C.

14. Lad kagen køle helt af, inden du skærer den ud.